Il secondo appuntamento della seconda edizione di CHIANINA IN TAVOLA IN TOUR si svolgerà il 13 Aprile 2023.
Prenota ora! Tel o Whatsapp al numero: 0575 21033 oppure via e-mail a lanciadoro@loggevasari.it
~ Ogni sera i 4 Chef dell’Unione Regionale
Cuochi Toscani, Katia Maccari, Silvia Baracchi, Mattia Putzulu e Leonardo De Candia, cucineranno gomito a gomito, preparando ognuno una portata diversa per valorizzare i tagli minori della carne di razza Chianina.
Chianina in Tavola in Tour” sarà una celebrazione della razza chianina nella zona di origine, coinvolgendo tutti gli operatori della filiera, in particolare quelli che sono iscritti al Consorzio di Tutela, che promuove il prodotto a marchio “Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP”.
Vi aspettiamo!
